Mélanger les ingrédients suivants :
- 3 œufs
- 500 mL de lait
- 100 g de farine
- 60 à 80 g d’émental râpé
- Assaisonner à votre façon
Beurrer un moule, y déposer soit des légumes préalablement cuits, soit des dés ou morceaux de jambon blanc puis recouvrir avec la préparation.
Servir avec une salade verte et sa vinaigrette à l’huile de colza de 1ère pression à froid 😊
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