Cuisine du quotidien: La salade !!! avec les omégas 3 svp

  • Magalie
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Salade verte

Vous la trouverez très fréquemment dans ma cuisine du quotidien. Elle contribue à l’apport de légumes qui nous intéressent pour leurs fibres, leurs vitamines et leurs minéraux mais encore leur rôle anti-oxydant.

La salade est un support idéal pour consommer quotidiennement les omégas 3, ces acides gras essentiels qui prennent soin, entre autres, de notre cœur et de notre cerveau ! Les omégas 3 sont présents dans les huiles de colza, de noix, de lin ou encore de cameline. Il est important de choisir des huiles non raffinées mais de 1ère pression à froid pour qu’elles gardent leurs vertus ; elles sont donc rangées bien rebouchées et dans le réfrigérateur.

La salade se conserve près d’une semaine, lavée puis placée dans un tissu, lui-même glissé dans un sachet hermétique (idéalement en vidant le maximum d’air).



 

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