On met tout dans la cocotte en une seule fois, puis on mélange de temps en temps, on ne peut pas faire plus simple !

· 2 poireaux

· 70 g d’allumettes fumées

· 100g d’orge perlé ou de blé

· 150g de mascarpone

· 250 ml d’eau

· 1 petit bouquet de persil

Il suffit de :

- Préparer les poireaux en les coupant en rondelles.

- Placer tous les ingrédients dans la cocotte.

- Faire cuire à feu doux et mélanger régulièrement pendant 15 à 20 min.

- Vérifier la cuisson avant de déguster.
Fichier Recette Orge poireau et lardons

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